油泼面的真正做法？

1、将面粉揉搓成面，并将其压成面片切成面条状。

2、讲切好的面条煮熟，盛入碗中并在上面加入少量的盐和辣椒粉以及葱花。

3、将一勺油加入锅中炼热，观察待其表面冒油烟即可。

4、将加热过的油直接浇到辣椒粉上即可，加入之前煮熟的青菜（一颗即可）。

5、准备好醋，以客人口味酌量添加。