牛肉汤怎么熬又浓又白

1、步骤一： 先将牛肉切成块状，建议切小一点。

2、步骤二： 砂锅里倒入适量的水，然后将牛肉冷水下锅，这样汤比较好喝。

3、步骤三： 捞出泡沫后，加入葱姜蒜和八角和花椒。

4、步骤四： 将牛肉炖到用筷子能戳进去的时候，加入切好的萝卜。

5、步骤五： 再炖几小时左右，等萝卜熟了，加盐炖几分钟，盛出来撒上葱花。