1、 纯正的枣花蜜颜色呈琥珀色，色泽鲜亮，蜜汁透亮有光泽，但是甜度很大，回味较重，每个人品尝枣花蜜都会有不同的感受，有的人认为好吃，有的人则会感觉到嘴巴微微发苦，因为枣花蜜较浓，甜度太大，所以就会给人这样的味觉感受。
2、 枣花蜜的滋补效果十分明显，枣花蜜的滋补功效十分明显，它能补中益气、滋阴补血、护胃养胃，而且枣花蜜中含有丰富的维生素，能抗菌消炎，提高人体免疫力，此外枣花蜜还有润肤的功效，可以改善皮肤，但在食用蜂蜜时还是不要忘了一些禁忌的存在。
3、 许多人都有每天一杯蜂蜜水的习惯，但是在冲泡蜂蜜水的时候，一定不要用开水冲泡，因为枣花蜂蜜中含有多种天然活性成分和一些酶类物质，这些物质在接触高温以后会失去活性，营养价值就会遭到破坏，用40摄氏度的温水冲泡效果最佳。
