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云吞面怎么做
时间:2026-02-13 20:03:42
把肥肉和虾仁剁成泥状,紫菜洗净切碎,小虾米洗净备用。 虾泥加入葱花、姜末、盐、鸡精、鱼露、料酒,再加入胡椒粉,搅拌成馅料。取一张云吞皮包入馅料,依次做好所有的云吞。锅内加入清水,放入挂面,下入云吞煮熟捞出装碗。另起锅放适量清水,加入高汤。再加入小虾米,紫菜,煮沸,然后倒入面碗中,撒上葱花即可。
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