韭菜肉的饺子怎么做

1、取适量面粉加水揉成面团，然后放在盆里用保鲜膜包好醒一下。揉的圆滑些这样饺子皮擀出来漂亮。

2、取一把韭菜洗干净，并沥干水分。

3、把韭菜切碎，并把绞碎的肉放进去。放入酱油、花椒粉、盐适量搅拌均匀。

4、把面团揉成圆，中间挖空，然后搓成圆条。

5、把揉好的圆条切成同等量的小面团，然后用手掌按一下。

6、把小面团用擀面杖擀成薄厚均匀的圆形面皮。

7、把面皮里包上韭菜肉馅，然后捏上就是漂亮的饺子，然后下锅煮熟后，就可以美美的品尝了。