薏苡仁，怎样吃最健康呢？

1、风湿痹痛

 薏苡仁同粳米煮粥，日日食之。 

2、高血压、高脂血症、糖尿病、冠心病

 冬瓜(带皮)500g，薏苡仁100g，精盐适量。将薏苡仁用清水浸泡20分钟，冬瓜洗净，连皮切块。两者同放入砂锅内，加清水适量，煮至薏苡仁熟烂，加入精盐，拌匀即成，上下午分食。

3、青年性扁平疣、寻常性赘疣

 薏苡仁60g，加水煎汤，1日分2次服，连服2～4周。 面部痤疮 薏苡仁50g，蜂蜜适量。将薏苡仁淘洗干净，加入适量水煮成稀粥，再调入蜂蜜拌匀即可食用，每日分1～2次食用，连续食用3日。