照烧三文鱼盖浇饭

1、三文鱼表面抹少许盐和黑胡椒粉

2、1汤匙生抽、1汤匙蜂蜜（或白糖）少许盐和3汤匙清水调匀备用；

3、西兰花用开水烫煮熟备用；

4、锅中少许橄榄油，放入三文鱼，再倒入照烧汁。

5、全程中小火。过程中用勺子挖汁淋在三文鱼表面。底部变色后，再翻各面煎一下。等照烧汁也差不多变浓稠收得差不多了，就可以关火啦~（生吃品质的三文鱼，易熟）

6、把三文鱼和西兰花摆在米饭上面，淋上下饭的照烧汁，就可以开动啦