凉拌香辣手撕杏鲍菇怎么做

1、准备2-3个杏鲍菇，洗净，用我们的屠龙刀，把它切成片

2、起锅烧水，水烧开以后放入杏鲍菇煮2-3分钟煮熟！捞出晾凉备用

3、杏鲍菇凉了以后，用我们洗干净的手，把他撕成条

4、准备凉拌料汁

小米辣2个、线椒2个、香菜一小把、糖5g、酱油10g、辣椒油15g、耗油10g、盐适量、凉白开80ml，拌匀

5、倒入手撕的杏鲍菇，和料汁一起搅拌均匀

6、将拌匀的手撕杏鲍菇盛出装盘，撒上一些白芝麻，色香味俱全的手撕香辣杏鲍菇就做好了