儿时记忆杏仁酥饼

 时间:2026-02-14 23:25:51

1、除粉以外的所有材料混合到一起

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2、搅拌至乳化,30秒的事

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3、筛入面粉和杏仁粉

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4、翻拌,不要像和面一样哦

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5、两分钟,得到一个油乎乎的面团,比超轻粘土硬度稍微再软一丢丢吧,120度上下火烤箱预热

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6、分30g一个圆团放掌心,用另一只手的大鱼际位置在中间压一下,就有一个很好看的桃酥型啦~中间撒点黑芝麻,或者你有白芝麻,葡萄干,蔓越莓,随你开心咯

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7、150度下火,180度上火,进去烤8分钟时候观察上色,10~15分钟,这个时间其实和你的烤箱脾气,酥饼大小、薄厚有关系,摸索吧,我这压的大概8mm,烤十分钟

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8、出锅完成

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