美味水晶蒸饺的做法

1、首先我们将鸡蛋用油煎熟，倒入西红柿丁。然后再加入一勺蚝油。

2、再加入少许的盐，用筷子搅拌均匀。这样西红柿鸡蛋馅就做好了。

3、准备淀粉。按照我们要做的蒸饺的量来定淀粉的量。

4、淀粉中加少许的水，揉成面团。

5、再揪成小纪子，用擀面杖擀成饺子皮。

6、将西红柿鸡蛋馅包入饺子皮中。

7、将蒸锅中铺上一层蒸布，将做好的饺子放入蒸锅中，中火蒸15分钟。

8、蒸至外表呈透明状即可出锅食用了。再辅以醋跟蒜末沾着吃即可。