咖喱鸡肉的做法

1、准备好原材料；

2、鸡腿肉块加入适量的盐和料酒腌制一下；

3、加入少许的油；

4、将洋葱片铺底；

5、上面码上土豆块；

6、再铺上红罗卜块；

7、最后铺上鸡肉块；

8、将咖喱放在最上面， 再倒入少量的水（或者椰浆）；

9、包上保鲜膜， 再在上面扎些小孔；

10、将它放入微波炉中；

11、先P100档， 微波十五分钟；

12、拿出来后加入少许盐拌匀；

13、再次放入微波炉中，P100档， 微波30秒；

14、咖喱鸡块就完成了。