蒜苔烧排骨的做法

1、肋排放水里

2、然后加入料酒

3、蒜苔清洗干净

4、切成小块

5、煮过的肋排然后入水里清洗干净

6、锅里加入油加入清洗干净的排骨

7、大火翻炒

8、炒至肋排黄

9、然后加入生抽

10、快速炒匀

11、这个炒匀炒上色的

12、加入水

13、另入姜蒜大火煮

14、然后转中火炖45分钟

15、炖至汁差不多收一半

16、加入蒜苔

17、快速炒匀

18、然后加入盐

19、不停翻炒

20、一直炒至蒜苔变色

21、然后加入一点鸡精炒匀

22、炒好装盘