酒酿煮年糕的做法

1、年糕用水冲洗一下，不需要提前泡软，再准备一小把的冰糖。

2、再准备一碗酒酿，酒酿超市都有得卖，小编的这个酒酿是自家做的，味道比较正宗。

3、小奶锅里加入一碗水，煮开之后，倒入年糕和冰糖，煮三分钟，年糕就熟透了。

4、倒入酒酿，再次煮开即可，酒酿不需要煮太长时间，这个可以直接吃的。

5、两个鸡蛋磕在碗里，搅拌成蛋液，淋入锅中，煮至成型后关火，即可以出锅。

6、枸杞提前用热水泡开，装碗后，放入枸杞点缀。营养又滋补。