酸辣粉怎么做

1、准备好所需食材和调味料。

3、待花生米发出噼啪作响的声音时，盛出晾凉备用。

5、大碗中放入辣椒油、生抽、陈醋、香油、糖、盐、花椒粉和鸡精。

7、然后将浸泡好的红薯粉条捞出，放进开水锅中。

9、将红薯粉条捞出放进调料碗中，上面放花生米和切好的香菜段即可。