馒头蛋糕怎么做

1、首先碗中放入300克面粉。

2、放入3克酵母粉和20克白糖。

3、打入1个鸡蛋。

4、放入10克食用油和100克纯牛奶。

5、揉成光滑的面团。

6、分成等份的小剂子做成馒头的形状。

7、电饭锅底部刷油放入馒头。

8、醒发半个小时。

9、表面刷一层蛋液。

10、撒入椰蓉。

11、按蛋糕键蒸熟即可。

12、这样一份美味的馒头蛋糕就做成了。