黑糖珍珠冰激凌

1、取一小锅放入冷水，等水沸腾后倒入黑珍珠粉圆。

2、中小火煮5分钟（珍珠软糯就行），黑珍珠粉圆牌子有很多，烹煮时间也不同，请按照包装袋上说明煮。

3、煮好之后把水全部沥干。

4、加入20克黑糖，趁热搅拌至黑糖融化。

5、再加入30克水，开小火不停搅拌煮成黑糖浆珍珠，不需要煮太久，放凉后糖浆会很浓稠的。

6、在杯子里放入一半黑糖珍珠，在杯壁转一圈，黑糖浆就能挂杯壁上了。

7、加入适量香草甜品。

8、再加入另一半黑糖珍珠。

9、再加入适量香草冰淇淋和淋上少许黑糖浆。