酒鬼花生做法教程

1、准备花生米提前泡两个小时。

2、去掉皮，搓成两半。

3、放到冰箱里冷冻5个小时。

4、然后三成油温下锅，炸熟炸脆捞出。

5、锅里留底油，放入麻椒，干辣椒，辣椒面，胡椒粉，炒一下。

6、加入花生。翻炒。

7、加精盐适量，白糖少许。

8、翻炒均匀，出锅，酒鬼花生做好。