牛肉丁香菇酱的做法

1、先准备适量的花生炒熟，去皮，再压成花生碎、备用。牛肉切成牛肉粒，锅里多放一些食用油，放上牛肉粒炒至段生，大概五六分钟。

2、然后加姜末、蒜末、洋葱丁、红辣椒碎，辣椒是搅碎的，这样更入味，翻炒至出香味。

3、再放入香菇丁，翻炒片刻。

4、再加上料酒、生抽、老抽、白糖、食盐、花椒粉、香辣酱，开中小火翻炒十分钟，让酱香味和牛肉的香味充分混合。

5、最后放上花生碎和熟芝麻，牛肉酱就做好啦。

6、牛肉粒切的大一点味道更佳哦。