1、除可可粉和黄油、杏仁外所有材料放入厨师机。
3、继续揉到完全扩展状态，取出一半面团，剩余的面团加可可粉继续揉匀。
5、两色做牛脸面团各平均分成8份，每份约38克。
7、取一个做脸的可可面团，把5克原色面团擀扁、贴在可可面团下半部分做嘴，3克原色面团擀扁、贴在一侧眼睛的位置。
9、把耳朵粘一点点水贴在牛脸上，两个耳朵中间、用剪刀横着剪开两个小口，把两个杏仁小头朝上插进去做牛角。
11、送入预热好的烤箱170度烤20分钟左右，烘烤5分钟后盖锡纸，以免上色过重。
13、晾凉后用巧克力笔给小牛画出表情，可爱的小牛面包就做好了。
