西兰花的营养价值及功效与作用

1、强健骨骼西兰花里面含有非常丰富的维生素k以及钙质，这两种物质相互作用，就可以预防骨质疏松情况出现，能够让骨骼变得更加健康，老年人就应该适当的多吃一些。

3、预防眼部疾病西兰花里面含有非常丰富的叶黄素，能够预防老年性黄斑变性以及白内障问题出现。

5、抵抗癌症西兰花里面含有萝卜硫素的物质，是一种很好的抵抗癌症物质，对于胃癌，直肠癌，乳腺癌都有很好的预防效果。