红烧肉圆的做法

1、将瘦肉切片

2、斩成肉末

3、大蒜泡入温水2 分钟，将大蒜去掉用这水

4、将这些东西加入蒜水中

5、调好后加入一个鸡蛋

6、加了一个鸡蛋

7、将调料水加入肉末里面

8、锅里加入水，烧开

9、加入肉圆

10、烧开后，加入酱油，糖，和盐，还有生姜和蒜

11、汤汁浓厚，即可出锅，撒上葱花和辣椒