辣椒炒卤牛肉的制作方法

1、准备主要原材料

2、卤牛肉切片

3、胡萝卜，青椒，全部切菱形块。

4、炒锅中加入食用油，下姜丝炝锅。

5、下胡萝卜片，翻炒断生。

6、下卤牛肉

7、翻炒均匀后加入辣酱

8、炒匀后淋入生抽酱油

9、下青椒块

10、快速翻炒断生后下青蒜叶

11、颠锅炒匀后关火，美味即成。