1、将240克水,干酵母粉,糖和油放入主锅,以2分，37℃，速度3加温。
2、加入面粉，以3-6的速度搅拌30秒。
3、加盐，去掉红枣。用2点揉搓，
4、红糖红枣面团
5、做一个大圆圈，让面团休息2分钟。
6、一切都是两码事。
7、把半个圆滚成长方形。
8、上下翻滚。
9、把它卷起一点，然后把界面调低一点。
10、用刮刀或小刀切出图片的形状（与另一个半圆相同）
11、它分成两层放在轮船里。馒头要保持一定距离。盖上发酵至两倍大小（约1小时）
12、观察发酵是否成功，（图为发酵良好图）检查馒头的菱角是否圆，是否可以在架子上蒸。冷水30分钟/V/速度1。（沸水16分钟/V/速度1）
