青椒炒土豆丝

1、青椒洗干净切成丝

2、葱蒜也切片备用

3、将土豆切成细丝，泡水后沥干备用

4、热锅凉油，放入葱花煸出香味

5、放入青椒丝煸炒拍两下。

6、放入土豆丝煸炒至土豆丝透明。

7、加入盐来调味

8、加入醋翻炒均匀即可。