薏米的做法

1、将薏米和大米洗干净后，用清水浸泡两个小时。

2、锅中倒入水，大火烧开。倒入浸泡好的米，将米和水混合均匀后，半盖上盖子，把不锈钢勺子放入锅中，改成中火烧20分钟；

3、煮好以后直接盛起来，凉10分钟左右就可以吃了。薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠蹭汗芗槛胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。