香椿芽怎样保鲜储存

1、首先，将新鲜的香椿芽摘下，用清水冲洗干净。

2、将洗净的香椿芽稍微晾干，确保表面没有多余的水分。

3、准备一个干燥、密封性好的容器，如塑料袋或保鲜盒。

4、将香椿芽放入容器中，并轻轻搓捏几下，让香椿芽的汁液分布均匀。

5、在容器中加入一些凉开水（水面刚好能盖住香椿芽），轻轻搅拌几下使水均匀分布。

6、关好容器盖子，确保密封性。如果使用塑料袋，可以尽量把空气挤出来，然后封口。

7、将容器放入冰箱冷藏室，保持在低温条件下，最好存放在0-4摄氏度的区域。