1、吸湿剂干燥保管法
在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等使保存环境干燥。将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变，保质期可达18个月以上。
2、低温保存法
将干透的参用塑料袋装好，放入冰箱贮藏柜内。参未干，应放入冷箱冷冻柜内，冷冻干燥后放入贮品柜内。
3、常规保存法
对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，置阳光下晒或50℃烘烤，以杀死虫卵和虫体。
4、晒干后干燥保存法
有霉点人参先晒干或烘干，用软毛刷或牙刷刷去霉尘，后面用温水刷净，晒干即可。
