奶香蛋糕的做法

1、1准备6个鸡蛋，（蛋黄蛋清分离）这里只用蛋黄。

2、2往准备好的蛋黄里加40克白糖。

3、3然后加40克色拉油和适量鲜牛奶。

4、4再加100克面粉，搅拌均匀。

5、5把第1步的蛋清用打蛋器搅匀，30克白糖分2次倒入蛋清中，中间不断搅拌。

6、6搅拌成糊状，然后倒入第4步准备好的蛋黄中，上下翻，搅拌均匀。

7、7烤箱预热10分钟后，准备好的蛋糕倒进烤盘中，上下火160度烤18分钟。

8、8从一边卷起蛋糕饼，切开，美味的奶香蛋糕做好！