家常菜：干蒸瘦肉

1、使君子用刀拍来，切成两半。

2、瘦肉剁成肉末，加入使君子搅拌均匀。

3、加入盐，生抽，味精，老抽。

4、再加入适量清水，油搅拌均匀，腌制10分钟。

5、放入蒸锅。

6、盖上盖子，蒸10分钟。

7、拿出放凉即可食用。