吃不胖的香菇鸡肉丸

1、鸡胸肉切小段，在牛奶中浸泡两小时；拿出沥干水分，剁成肉沫用筷子将鸡肉沫朝一个方向搅打上劲儿，加入油，调味料，香菇丁，胡萝卜丁，鸡蛋

2、，搅拌均匀后，加入适量淀粉让肉泥油一定的黏稠度（筷子提起肉泥，肉泥缓慢低落）

3、丸子料理盘中，刷油，大火烧热

4、放入肉泥，转中火煎

5、煎至成型后，用筷子辅助翻面，煎另一半圆，全程大概10分钟左右⚠️拿出来尝尝是否熟透～没熟继续煎一会儿

6、好吃营养又美味！超下饭的一道菜哦！可以根据喜好添减调味料，以上仅供参考