菠菜炒鸡蛋的制作方法

1、菜椒切碎，配色用，也可以不要。大葱切碎备用

2、起锅烧热油，倒入鸡蛋液

3、炒成块后盛出备用

4、另起锅烧油，放入葱花翻炒均匀

5、倒入菠菜翻炒均匀

6、加入半勺盐

7、少许白糖翻炒均匀

8、倒入炒熟的鸡蛋

9、翻炒均匀即可出锅