黑麦蔓越莓奶酪欧包

 时间:2024-10-14 18:04:30

1、把除蔓越莓,奶酪块的所有材料丢入面包桶里.启动揉面程序.成团后倒入蔓越莓干.继续搅拌.

黑麦蔓越莓奶酪欧包

2、揉面程序结束.

黑麦蔓越莓奶酪欧包

3、取出揉好的面团放入保鲜盒内,室温发酵半小时.

黑麦蔓越莓奶酪欧包

4、半小时后盖上保鲜膜和盖子,放进冰箱冷藏10到16小时.

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5、过了一夜后,冷藏约14小时后,取出,室温放置30分钟回温.

黑麦蔓越莓奶酪欧包

6、回温结束.把面团平均分成2个面团.

黑麦蔓越莓奶酪欧包

7、用擀面杖把面团擀开.并裹入满满的奶酪块.

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8、最后卷起来,成椭圆长条形.

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9、放进烤箱里38度发酵至两倍大.

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10、发酵结束后,筛黑麦分.面包割口.

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11、最后进烤箱195度18分钟.烘烤结束即可!!

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12、幸福的大面包出炉啦!!香喷喷的!

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13、满满的奶酪块.芝士就是力量啊!

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14、一杯热可可,配面包更佳!

黑麦蔓越莓奶酪欧包
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