1、制作蛋糕胚胎
2、四个鸡蛋，分开，四个蛋白质先放进冷藏室。留一个蛋黄做奶油沙司。取3个蛋黄，将40克牛奶（或水或豆奶）和30克玉米油捣碎，拌匀。
3、拿出4块蛋白质？几滴柠檬汁（白醋），
4、打到大鱼眼泡？糖10g
5、继续演奏直到有台词为止？糖10g
6、加速打发至纹路清晰，提起打蛋器出现小尖角
7、烤箱150度，30-40分钟。取出倒扣，晾凉脱膜。（图中是7寸一厚片，可以前一天晚上先做好戚风蛋糕底备用）
8、组合
9、组装一下，6寸蛋糕切成三片，7寸切成两片，每两层蛋糕中间挤一层奶油?一层卡士达酱?薄薄一层熟黄豆粉。直接用卡士达酱裱花，自由发挥吧～
