如何在家做炸鸡

1、在鸡骨架中加入葱姜、奥尔良腌料和料酒。

2、搅拌均匀，腌十分钟。

3、向另一盆中加入一勺白面和两勺玉米淀粉。

4、再倒入用花椒大料香叶泡的水。

5、调成无颗粒的面糊。

6、放入腌好的鸡骨架沾裹均匀。

7、起锅放油，四成油温下入鸡骨架。

8、炸熟捞出即可。

9、这样营养美味的炸鸡即可完成。