金沙拌玉米的做法

1、将新鲜玉米放入加了盐的水中，煮上三分钟；

2、将煮好的玉米拿出来沥干水分；

3、将煮熟的盐蛋黄剥开， 用勺按压， 直至粉碎；

4、在锅中加入少量油，将碾碎的盐蛋黄放入炒制； 微火慢慢炒咸蛋黄， 直到盐蛋黄全部成粉末的沙状；

5、下入煮好的玉米翻炒；

6、直到盐蛋黄均匀的裹在每颗玉米上；

7、关火，盛入盘中， 上面撒点香葱末。