酸辣土豆丝的做法

1、备齐所有食材~

2、小葱、生姜切末，大蒜切片，辣椒切开，土豆、胡萝卜切丝，备用~

3、小火热锅倒入Gallo榄露橄榄油适量，润滑锅底~

4、小火煸香葱姜蒜、辣椒~

5、煸出香味儿后倒入切好水洗出淀粉后的土豆丝、胡萝卜丝，颠勺翻炒~

6、炒至6分熟时从锅边淋入适量香醋继续颠勺约1分钟~

7、最后加入适量食盐，胡椒粉，翻炒均匀即可关火起锅~

8、装盘，味道好极了~