如何做美味蛋糕

1、蛋黄5个

2、蛋白5个

3、砂糖90克

4、将低筋粉90克过筛

5、蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。6.打至蛋糊浓稠即可。7.放入低筋面粉。8.上下翻拌均匀。9.微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。10.放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。11.取出倒扣晾凉。

6、切开装盘，即可享用。