用料：蘑菇 、鸡胸肉 、 淡奶油 、 黄油 、 面粉 、 盐
1、鸡肉切丁，放入锅内，加清水煮沸后去浮沫，用小火煮熟盛出备用
2、黄油加热融化后，放入面粉搅拌均匀（不停的慢慢搅，避免结成块），用小火炒出金黄
3、将100G淡奶油分三次倒入锅内，每倒一次要充分搅拌
4、将蘑菇鸡肉及汤汁倒入锅内，加一勺盐即可
扩展资料
1、桦树茸以炖汤、泡茶为主。 可以将整块“木头”打成粉或者剁碎，再浸泡1小时，后用武火烧开后，文火熬制20～30分钟，就能炖出它的汤汁。
2、粉类亦可直接冲服，煎服效果最佳。 需要注意的是，桦树茸不能用金属器具或者内置式金属发热体煎熬。
参考资料来源：百度百科-白桦茸
