豇豆腌制的做法

1、豇豆洗净水沥干

2、把晾干的豇豆切断

3、准备好佐料：大蒜、生姜、辣椒、盐要比炒菜时放的盐多，不然很容易会变味。

4、把佐料放进豇豆里面一起搅拌至均匀

5、然后装进密封罐里面保存，罐子一定要密封性好的，漏气就会味不好吃。几天过后就可以吃了，下饭炒菜都很美味。