绿豆燕麦冰棒的做法

1、绿豆加入足量清水，大火煮开。倒入传统燕麦。也可以用即食/快熟燕麦来代替。

2、往锅里加入牛奶和冰糖。用6g玉米淀粉和100g清水，勾兑成水淀粉。加入水淀粉，可以让液体变得黏稠，减少冷冻时冰渣的生成，吃起来的口感会更加顺滑。

3、小火熬煮至冰糖融化。倒入模具，插上小棍子,放至冰箱里冷冻凝固半小时。

4、自制冰棒更安全卫生，但注意不要多吃，以免伤害肠胃。