五香狼牙土豆

1、土豆去皮洗净后，用模具切成狼牙形状，全部切好后用水冲洗掉表面的淀粉，然后控干水分备用。

2、炒锅预热后加入多一些的油，油温升起后倒入土豆条，稍微炸一会后翻动一下，让其均匀受热。待土豆表面微焦后就可以先捞出控油。

3、锅内再次加入适量的油，把炸过的土豆条复炸一次，经常翻动土豆条让其炸透，待土豆条表面焦黄就可以捞出控油了。

4、炒锅内留底油，把土豆条倒入锅内，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、花椒粉、少许白砂糖、少许清水快速翻炒均匀就可以盛出装盘了。简单好吃，小朋友的最爱。