葱油菜花的做法

1、菜花撕小朵，用清水浸泡15分钟

2、锅中烧水，开水后加约4克的食盐，然后加入花菜焯熟捞起

3、大葱、香葱、辣椒切碎备用

4、另锅热油，把大葱加入煸炸至出香味儿

5、把焯熟的花菜放入碗中，淋入生抽，放上葱花和红辣椒

6、把烧好的热葱油淋在面上，拌匀即可食用