酸梅膏的做法

1、将除干桂花以外的材料洗净浸泡15分钟以上。

2、泡好的材料连水倒入锅中，加大量水，大火煮开，开中火40分钟左右

3、过滤，只留汤汁，加入黄冰糖，大火烧开，转中小火，1-2个小时左右熬制浓稠，关火。（用筷子蘸一滴滴到纸上，水珠不散不渗就可以关火了）

4、过滤，只留汤汁，加入黄冰糖，大火烧开，转中小火，1-2个小时左右熬制浓稠，关火。（用筷子蘸一滴滴到纸上，水珠不散不渗就可以关火了）

5、过滤装瓶，冷藏保存，尽快喝完。（瓶子要高温消毒晾干）