辣烤梭子蟹的做法

1、准备好材料

2、梭子蟹用牙刷刷干净全身，然后抠开上壳，去除内脏，拔掉蟹钳，剁成四段。切口处粘上面粉

3、锅内放入少许油，把切开的蟹子接口处煎一下。

4、锅内加入油，放入葱姜蒜煸炒出香味加入干锅料，出香后加入料酒，再放蟹脚和蟹肉块煸炒2分钟加入香芹和花菜及土豆。

5、放入烤盘中180度烤10分钟

6、装盘~配啤酒 好爽