紫淮山猪骨汤

1、猪筒骨买的时候让档主切成大块，洗净。

2、紫淮山，胡萝卜去皮，切成大块。

3、紫淮山，胡萝卜去皮，切成大块。

4、将猪骨焯水。

5、焯水的猪骨和胡萝卜一起入锅加水烧开，文火炖2小时。

6、将紫淮山入锅，再煮30分钟，下适量的盐调味就可以了。

7、颜色好看，味道鲜美的汤上桌了。