怎么做胡萝卜青椒香干炒肉丝

1、首先我们准备好所有食材。

2、起油锅，待锅内油七分热时下猪肉翻炒至猪肉变色。

3、下胡萝卜，烹适量料酒，翻炒均匀下香干，翻炒均匀。

4、加少许热开水，加适量蚝油，盖上锅盖，转中小火，焖煮2分钟。

5、加入青椒，翻炒30秒，加一丢丢细盐，加一小勺细砂糖，翻炒均匀，即可。

6、非常好吃！！！