排骨最好吃的做法？怎么做排骨最好处？

1、排骨剁成小块，用淡盐水泡洗干净，沥干水分。加入鸡精、酱油、沙茶酱、玉米淀粉、大蒜、盐。

2、抓匀腌制1个小时。

3、芋头切成小块，摆放到盘中。

4、放入腌制好的排骨，酱汁也淋上去。

5、蒸锅中加水煮开，放入排骨中火蒸25分钟。

6、出锅撒上葱花、小米辣装饰，就可以上桌啦。