李子怎么泡酸可以保存

1、首先我们挑选比士嫣轶嗄较生的李子，将买回来的李子，先用水清洗干净；然后放在水里加入适量的盐，浸泡20分钟，浸泡好了以后，捞出来沥干水分。

3、加入盐腌制半个小时，腌好后把里面的水倒掉，再冲洗一遍。

5、吃的时候拿出来，不要急着打开盖子，先摇晃几下，再打开就可以吃了。