冻肉时间长了有怪味如何处理

1、啤酒浸泡去除冻肉异味：将冻肉放入啤酒中浸泡约10分钟后取出，以清水洗净再烹制，可除异味，增香味。

2、姜汁去除冻肉异味：用姜汁浸泡冻肉，可除异味。

3、盐水去除冻肉异味：用盐水化解冻肉，不仅可除从冰箱中带出的异味，还能保持肉的鲜味。

4、冻肉有异味是否可以吃是分情况的，有的时候它的异味是肉夹气、血腥气、哈喇气、血污气这样的情况是可以继续吃的，但是如果他的异味腐烂变质的味道就不能吃了。