如何不用烤箱做蛋糕

1、把四个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开来，推荐使用图示工具。容器内部不要有水，手上也不要沾水。

2、四个蛋黄和面粉混合。

3、加入适量白糖（约三勺）再加入适量牛奶。

4、搅拌成如下状态。

1、蛋清加入少许盐，再加入一勺白糖。用力打，约20分钟。

2、打到如下状态，甚至更稠。中间再加入一些糖。

3、将蛋清泡沫和蛋黄面粉混合。搅拌均匀。

1、把食用油倒一点在电饭锅锅底，用厨房用纸将油布匀。

2、倒入锅中，选择蛋糕功能即可。